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Ñam Santiago 2017

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Ñam es una plataforma de encuentro y difusión gastronómica que tiene por misión generar promover el buen vivir. Este año Ñam se realizará en tres etapas, iniciando con la tradicional Ñam Familiar en el Cerro Santa Lucía a partir del 23 de Marzo. Ñam Famliar estará organizada en Ñam Mercado, Cocina Trasvasije, Ñam Artesanía, Caleta Ñam, Ñam Bar, Resto Ñam y Ñamcito, esta última dedicada a los más pequeños de la familia. Además se podrá disfrutar de las Ñam Sessions que se realizarán en Kitchen Club y el Hotel W.

Entre el 27 y el 29 de Marzo, en la sede de Apoquindo de Inacap se llevará a cabo el Congreso Ñam, en el cual se realizarán talleres y clases de la mano de renombrados chefs nacionales y extranjeros. Las actividades de Ñam se cerrarán el 30 de Marzo con Ñam Innova, en el Centro Infante 1415, dónde se darán a conocer proyectos de innovación social bajo el lema “Ideas que alimentan el mundo”.

Ñam Familiar:
23 al 26 de Marzo Cerro Santa Lucía
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Congreso Ñam:
27 al 29 de Marzo Inacap Apoquindo
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Ñam Innova:
30 de Marzo Centro Infante 1415
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Publicado el 20.03.2017
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